森の農

本格ぼたん鍋 自然肉・ジビエ ガーデンダイニングBBQ

篠山流料亭式

本格ぼたん鍋 厳選ぼたん肉の姿 匠が煮込む四半時 優雅に過ごす贅沢

『一人ぼたん鍋』~匠煮込み仕立て~ すぐに召し上がれる鍋メニュー登場! 通常お召し上がりまで30分かかる看板鍋が、 美味しさそのままに、お手軽にお試し頂けます。 本年もいよいよ猟期解禁(10月15日~各県順次)で、ぼたん鍋本格シーズン入りです!

『備長炭炭火焼ステーキ』間もなく! (リリース〜年内、割引キャンペーン予定) これまでのBBQコースのメインで培ったレシピを元に、もう一工夫を加えて、満を持してメニュー化致します。 国産黒毛和牛の厳選部位を、備長炭の炭火焼でご提供。 新メニューリリース記念で、年内ランチサービス価格¥2,000にてご案内予定です! 備長炭炭火焼ステーキ80g 付け合せ(ソテーアスパラガス)パンorライス、ドリンク付

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営業時間のお知らせ

木陰が涼やかに感じる季節になりました。
只今、通常営業再開しております。 BBQ・鍋、団体予約受付中です!

*BBQ・・・事前予約のみ(前日24時間前迄)
*ぼたん鍋・・・前日迄ご予約推奨、当日ご相談
*団体(7名様以上)予約のご相談は、営業日時に関わらずご相談ください。

ぼたん鍋は暖かい時期も滋養におすすめです。
(季節柄準備にお時間頂きますので、数日前にはご予約ください)
猪の猟期は3月までですが、旬のお肉を確保しております!
ぼたん鍋はオールシーズン、旬の猟期のお肉で美味しく!

開放的なガーデン席で、ご家族・ワンちゃんもご一緒に。
少人数スタッフでのスムーズなご案内のために、お早めのご予約をお願い致します。

そのほかのお知らせはこちら
ぼたん鍋

旬の猪肉でぼたん鍋ご提供できます。お問合せください

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